Jak zdrowo się odżywiać na pikniku

Niezależnie od tego, czy świętujesz lato, czy po prostu chwytasz kęs jedzenia na pikniku, istnieje kilka prostych wskazówek, których możesz przestrzegać, aby uczynić swój piknik bardziej zdrowym.

Kanapka Caprese

Zjedzenie kanapki Caprese na pikniku to idealny sposób na cieszenie się latem. Ten ulubiony produkt włoskich delikatesów przygotowywany jest ze świeżych pomidorów, sera mozzarella i pachnących liści bazylii. Jest również łatwa w przygotowaniu, więc idealnie nadaje się na szybki posiłek na pikniku.

Sekretem tej kanapki jest pesto aioli. Możesz zrobić własne pesto lub kupić wysokiej jakości gotowe pesto. Jeśli zdecydujesz się na pesto, upewnij się, że jest ono pełne świeżego smaku.

Użycie prasy do panini do zrobienia kanapki Caprese to również świetny pomysł – informacja ta pochodzi bezpośrednio od autora portalu Piękno i Zdrowie – Piękno i zdrowie to portal internetowy to zbiór poradników na temat urody, mody i ekologii. Prasa ułatwia przyrządzenie kanapki, nie sprawiając, że staje się ona wilgotna. Aby przygotować kanapkę w prasie, zacznij od spłaszczenia piersi z kurczaka za pomocą maszynki do mięsa. Następnie dopraw kurczaka solą i pieprzem. Gotuj kurczaka na grillu lub pod brojlerem.

Oprócz zwykłych składników na kanapkę caprese, ważna jest również glazura balsamiczna. Glazura balsamiczna powstaje poprzez wlanie octu balsamicznego do dolnej połowy chleba. Dzięki temu chleb nabierze nieco pomidorowego smaku. Możesz użyć zwykłego octu balsamicznego lub zamiast niego spróbować cytrynowego winegretu.

Kanapka caprese to także świetne danie główne na piknik. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce na później.

Aby uzyskać bardziej zdrową opcję, możesz zastąpić mozzarellę labneh lub awokado. Możesz też użyć cytrynowego winegretu zamiast oliwy z oliwek.

Kąski tortilli z serem śmietankowym

Niezależnie od tego, czy szukasz zabawnej, pikantnej przystawki, czy imponująco smacznej kanapki, przekonasz się, że te kąski tortilli z serem śmietankowym mogą być zdrową opcją. Są kremowe i serowe, i doskonale nadają się na letni piknik.

Ten przepis jest na tyle łatwy, że można go zrobić jako szybki posiłek na noc, albo zabrać na potluck lub piknik. Najlepsze jest to, że możesz przygotować go z wyprzedzeniem i po prostu włożyć je do piekarnika później.

Ważne jest, aby pamiętać, że serek śmietankowy używany tutaj ma wiele wspólnego z tym, jak dobrze te kąski tortilli są pakowane. Możesz zrobić ten przepis używając serka kremowego o obniżonej zawartości tłuszczu, co pomaga utrzymać kalorie w dół.

Oprócz sera, możesz dodać również inne smakołyki, takie jak posiekane liście szpinaku i zielona cebulka. Możesz użyć dowolnej kombinacji tych składników lub nawet pominąć szpinak, jeśli chcesz uzyskać bardziej niskotłuszczową opcję.

Ważne jest również, aby pamiętać, że te rolki tortilla są najlepiej jeść w ciągu dnia lub dwóch po ich wykonaniu. Dzieje się tak dlatego, że składniki po pewnym czasie staną się wilgotne.

Używanie ostrego noża pomoże Ci uchronić Twoje pinwheels przed zawilgoceniem. Upewnij się również, że zwijasz tortille ciasno. Jeśli tego nie zrobisz, może się okazać, że Twoje rolki tortilli rozpadną się podczas zwijania.

Inną ważną rzeczą do zapamiętania jest schłodzenie pinwheels przed podaniem. Dzięki temu zawiniątko będzie się trzymało razem, a składniki zachowają świeżość.

Ryż i groszek przyprawiony Cajun

Niezależnie od tego, czy szukasz łatwego posiłku na piknik, czy doskonałego dania dodatkowego na następne przyjęcie obiadowe, ryż i groszek przyprawiony Cajun na piknik z pewnością Cię zachwycą. Te przepisy są proste, zdrowe i satysfakcjonujące. Możesz dodać różne mięsa, fasolę i inne warzywa, aby uzyskać kompletny posiłek, lub możesz jeść tylko ryż i groszek.

Święta trójca kuchni Cajun to cebula, papryka i seler. Warzywa te dodają daniu odrobinę słodyczy, nie przytłaczając go jednak. Pomagają również zachować chrupiącą teksturę ryżu.

Możesz zrobić ten przepis z samą papryką, ale możesz też dodać mięso, takie jak kurczak, bekon, kiełbasa lub mielona wołowina. Możesz również dodać fasolę lub fasolę nerkową, aby stworzyć bogaty w białko posiłek.

Do przyrządzenia tego dania potrzebna będzie oliwa z oliwek extra vergine. Gdy olej się roztopi, możesz dodać na patelnię pokrojoną w kostkę paprykę i cebulę. Upewnij się, że smażysz te warzywa przez około 5 do 7 minut. Dodaj masło, gdy papryka i cebula zaczną mięknąć. Możesz również dodać czosnek.

Jeśli chcesz dodać trochę więcej smaku do ryżu, możesz dodać czosnek w proszku. Możesz również dodać świeży, mielony czosnek pod koniec procesu gotowania. Możesz dodać odrobinę ostrego sosu do ryżu przed podaniem, aby nie był mdły.

Cajun pinwheels z łososia

Czy to na grillu, czy w piekarniku, pinwheels z łososia są kuszącym sposobem na zjedzenie najlepszych potraw Matki Natury. To także świetny sposób na sprawdzenie swoich umiejętności kulinarnych bez poświęcania zdrowia czy portfela. Przy odrobinie planowania i szczypcie szczęścia, Ty również możesz błyskawicznie znaleźć się w kuchni z łososiem.

Aby zrobić łososia pinwheel swoich marzeń, będziesz chciał zrobić następujące rzeczy: a) dostać łososia z zamrażarki do grilla, b) owinąć łososia w folię, aby utrzymać go od wyschnięcia, c) przygotować przyprawy cajun, aby przejść z twoim splurge. Po zrobieniu tych, jesteś gotowy do rolki. Ty możesz słuzyć twój prized połów nad łóżkiem ryż, lub ty możesz po prostu kłaść je na łóżku sałaty i drizzle z delikatną oliwą z oliwek i cytrynowym sokiem ty możesz znajdować. Aby nadać tej potrawie charakter pikniku, warto rozważyć podanie kilku zdrowych dań dodatkowych, takich jak smażona zielenina i kilka kromek grillowanego chleba.

Aby łososiowy pinwheel of hero odniósł sukces, będziesz musiał być nieco bardziej ambitny. Na przykład, będziesz chciał rozważyć serwowanie łososia przyprawionego ziołami, takimi jak cytryna, rozmaryn i czosnek; lub jeśli jesteś chowhound, możesz rozważyć serwowanie kilku plasterków wędzonego łososia.

Grecki sos jogurtowy z ogórków

Latem sos jogurtowy z ogórków to wspaniały sposób na zdrowe odżywianie. Dobrze komponuje się z grillowanymi mięsami, warzywami i pieczywem. Ponadto jest to łatwy do wykonania przepis.

Aby zrobić ten smaczny sos, będziesz potrzebować kilku składników. Kluczem jest użycie jogurtu greckiego. Ten rodzaj jogurtu zawiera probiotyki, co czyni go zdrowym wyborem do jedzenia. W zależności od Twojej diety, możesz również chcieć użyć zamiast niego wegańskiego majonezu. Możesz również dodać inne składniki, takie jak świeże zioła.

Możesz zrobić ten sos z wyprzedzeniem i przechowywać go w lodówce. Możesz też podawać go od razu. Z tego przepisu powstanie około 2 1/2 szklanki sosu.

Pierwszym krokiem do zrobienia tego pysznego dipu jest zetarcie ogórka na tarce. Możesz to zrobić za pomocą robota kuchennego z ostrzem do tarcia lub ręcznie. Gdy ogórki są już starte, możesz je wymieszać z sokiem z cytryny i pół łyżeczki soli koszernej. Po wymieszaniu z solą, odsącz ogórki. Możesz je odsączyć w ściereczce do sera lub w dużej misce do miksowania.

Kiedy ogórki są już odsączone, możesz dodać jogurt i koperek. Można również dodać czosnek. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę świeżej mięty.

Aby zrobić sos, będziesz potrzebować dwóch misek do miksowania. W pierwszej misce powinien znaleźć się jogurt i koperek. W drugiej misce powinien znaleźć się ogórek, czosnek, sok z cytryny i sól. Połącz wszystkie składniki razem, a następnie wymieszaj.

Kabaty z melona i mięty

Dodanie do piknikowego menu kolorowych kabatów z owoców i mięty to zabawny sposób na urozmaicenie posiłku. Te małe smakołyki są idealne na letni piknik, przyjęcie z okazji ukończenia szkoły lub baby shower. Są łatwe w przygotowaniu i mogą być przechowywane w lodówce przez kilka dni, dzięki czemu są idealne na kolejne letnie spotkanie.

Oprócz tego, że są zabawnym sposobem na podanie świeżych owoców, te kababy są również świetne do podania tłumowi. Można je pokroić na kawałki i umieścić w plastikowym pojemniku, dzięki czemu łatwo je chwycić i podać przy stole.

Aby przygotować najlepsze owocowe kaboby, musisz pokroić owoce na kawałki wielkości kęsa. Świetnie nadają się do tego melon, brzoskwinie i banany. Postaraj się wybrać owoce, które wytrzymają na grillu.

Będziesz chciał użyć drewnianych szaszłyków do tego przepisu. Powinny one mieć co najmniej cztery cale (10 centymetrów) długości. Powinny być namoczone w wodzie przez co najmniej 20 minut przed użyciem.

Aby zrobić najlepsze kabaty owocowe, dokładnie opłucz owoce. Pokrój owoce na małe kawałki i nawlecz je na szpadki. Ewentualnie możesz użyć metalowych wykrawaczek do ciasteczek, aby wyciąć kształty.

Innym sposobem na zrobienie najlepszego kabaretu owocowego jest nabicie melona na kulki. Jeśli wolisz bardziej praktyczne podejście, spróbuj uformować kształty za pomocą meloniarki.

Jednym z najlepszych sposobów na owocowego kaboba jest oblanie owoców syropem, który doda im karmelowego smaku.