Jak zdrowo się odżywiać, gdy masz cukrzycę

Niezależnie od tego, czy masz cukrzycę, czy nie, nadal jest wiele rzeczy, które możesz zrobić, aby jeść zdrowo. Obejmuje to spożywanie pokarmów białkowych, picie wody i ograniczanie soli.

Niskokaloryczne lub bezkaloryczne substancje słodzące

Używanie niskokalorycznych lub bezkalorycznych substancji słodzących jest dla diabetyków sposobem na zmniejszenie ilości spożywanego cukru. Mogą one również pomóc osobom, które próbują schudnąć i utrzymać zdrową wagę. Ogólnie rzecz biorąc, te słodziki mają mniej kalorii i mniej węglowodanów niż cukier stołowy. Mogą być jednak droższe.

Istnieje wiele różnych dostępnych słodzików, z których każdy ma zalety i wady. Ważne jest, aby sprawdzić listę składników na opakowaniu żywności dla każdego produktu, aby określić, jakie substancje słodzące są używane.

Substytuty cukru pomagają ludziom zmniejszyć spożycie kalorii bez poświęcania smaku. Jednak mogą one również wpływać na poziom cukru we krwi. Dlatego ważne jest, aby używać nisko lub zero kalorycznych słodzików z umiarem.

Niektóre z nowszych niskokalorycznych słodzików obejmują ksylitol i izomalto-oligosacharyd. Słodziki te są pozyskiwane z drewna brzozowego i kolby kukurydzy. Nie były one jednak dostępne w dużych ilościach.

Sacharyna jest bezpieczną substancją słodzącą, która jest zwykle stosowana w gorących potrawach. Jednak może być również stosowana w zimnych potrawach. Została ona zatwierdzona do użytku przez FDA.

Inną nową alternatywą cukru jest stewia, która jest wytwarzana z rośliny stevia rebaudiana. Jest to również naturalny słodzik, który jest 300 razy słodszy od cukru. Może być stosowany w zimnych potrawach i jest również dostępny w wielu markach.

Inną alternatywą cukru jest acesulfam potasu, lub acesulfam-K. Ta alternatywa cukru została niedawno przebadana i wydaje się, że jest bezpieczna. Jednak może mieć negatywny wpływ na Twój mikrobiom jelitowy.

Węglowodany złożone

Niezależnie od tego, czy szukasz bardziej trwałej energii, czy starasz się utrzymać zdrową wagę, węglowodany złożone to świetny wybór. Są one źródłem błonnika i innych składników odżywczych, a także mogą pomóc Ci zarządzać poziomem cukru we krwi.

Węglowodany nie są wrogiem; w rzeczywistości są naturalnym paliwem Twojego organizmu. Pomagają w pracy układu pokarmowego i są istotną częścią zdrowej diety.

Ale ważne jest, aby wiedzieć, co jesz. Możesz uzyskać zarówno proste, jak i złożone węglowodany z wielu produktów spożywczych. Jednak jeśli chcesz zmaksymalizować swoje korzyści odżywcze, powinieneś iść z całymi pokarmami. Pełne ziarna, rośliny strączkowe i owoce są doskonałym źródłem węglowodanów złożonych. Posiadanie ich w codziennej diecie może pomóc Ci kontrolować wagę, kontrolować poziom cukru we krwi i zapobiegać chorobom serca.

Węglowodany złożone składają się z kilku jednostek monosacharydowych, które są połączone ze sobą tworząc długie łańcuchy. Ich trawienie trwa znacznie dłużej niż węglowodanów prostych, a ponadto dostarczają one bardziej trwałej energii. Jest to szczególnie ważne, jeśli masz cukrzycę.

Węglowodany złożone zawierają również witaminy i minerały. Zawierają więcej błonnika i są często wyższe w fitochemikalia. Są również źródłem antyoksydantów. Jest to szczególnie ważne dla zdrowia Twojego serca, kości i mięśni.

Najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, które węglowodany są lepsze dla Twojego zdrowia jest skonsultowanie się z dietetykiem. Możesz również czytać etykiety żywieniowe, aby dowiedzieć się, jakie pokarmy są najbardziej skuteczne.

Pokarmy białkowe nie mają wpływu na poziom glukozy we krwi

Niezależnie od tego, czy zdiagnozowano u Ciebie cukrzycę, czy nie, spożywanie białka może być dla Ciebie korzystne. Może ono pomóc w utracie wagi i utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Jednak niektóre pokarmy mogą być poza granicami dla diabetyka. Należy omówić swoje wymagania z lekarzem.

Białko jest jednym z trzech makroskładników, które dostarczają organizmowi energii. Ważne jest, aby stosować zrównoważoną dietę, która zawiera te trzy składniki odżywcze. Dzienną porcję można uzyskać z różnych produktów spożywczych. Możesz również skonsultować się z wykwalifikowanym dietetykiem lub dietetykiem, aby dowiedzieć się więcej o korzyściach płynących z jedzenia białka.

Białko jest również ważne dla metabolizmu glukozy w organizmie. Aminokwasy w białku są rozkładane, a następnie wykorzystywane do budowy komórek mięśniowych. Są one również przekształcane w glukozę w wątrobie. Niektóre aminokwasy mogą stymulować glukoneogenezę, czyli produkcję glukozy ze źródeł niewęglowodanowych. Proces ten trwa wiele godzin.

Korzyści ze spożywania białka obejmują sytość i zwiększony poziom energii. Pomaga ono również zmniejszyć ryzyko wystąpienia insulinooporności, stanu, który ułatwia gromadzenie się tłuszczu w organizmie.

Jedzenie białka może również pomóc w zapobieganiu skokom cukru we krwi. W przeciwieństwie do węglowodanów, białko rozkłada się wolniej, więc nie jest tak szybko wchłaniane do krwiobiegu. To może pomóc zapobiec skokom cukru we krwi po posiłku.

Właściwa dieta białkowa może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi i utrzymać uczucie sytości. Może również pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi.

Unikaj aktywności fizycznej

Podejmowanie ćwiczeń fizycznych jest ważne dla osób z cukrzycą, ale rozpoczęcie ich może być trudne. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do ćwiczeń, najlepszym rozwiązaniem może być skorzystanie z pomocy fizjologa lub trenera ćwiczeń. Mogą oni opracować program ćwiczeń dostosowany do Twoich unikalnych potrzeb.

Ogólnie rzecz biorąc, osoby z cukrzycą powinny codziennie wykonywać minimum 20 do 25 minut ćwiczeń. Obejmuje to mieszankę ćwiczeń aerobowych i siłowych. Wykazano, że połączenie treningu aerobowego i oporowego poprawia kontrolę glikemii.

Jeśli planujesz podjąć aktywność fizyczną w ciągu dnia, powinieneś mieć przy sobie trochę łatwo przyswajalnego pokarmu z węglowodanami. Mogą to być rodzynki lub tabletki z glukozą. Należy również mieć przy sobie glukometr.

Ważne jest, aby sprawdzić poziom cukru we krwi przed i po wysiłku. Powinieneś również mieć przy sobie małą przekąskę, jeśli ćwiczysz dłużej niż 30 minut. Przekąski te powinny zawierać od 15 do 30 gramów węglowodanów i mogą obejmować kawałek owocu, sok lub pół filiżanki zwykłego napoju gazowanego.

Osoby z cukrzycą powinny również pić dużo wody. Crandall Snyder zaleca picie 4 do 6 uncji co 15 do 20 minut. Jest to szczególnie ważne, jeśli ćwiczysz z pompą insulinową.

Jeśli nie czujesz się dobrze, unikaj ćwiczeń. Jeśli ćwiczysz, powinieneś robić przerwy lub spacerować.

Osoby z cukrzycą powinny również monitorować poziom glukozy we krwi. Powinny sprawdzać go co 15 minut przed i po ćwiczeniach. Jeśli spadnie on poniżej zalecanego zakresu, powinny skonsultować się z lekarzem.

Ogranicz sól

Niezależnie od tego, czy masz cukrzycę typu 2, czy dopiero ją zdiagnozowano, będziesz chciał ograniczyć sól podczas zdrowego odżywiania. Sól jest ważnym składnikiem odżywczym, ale zbyt duża jej ilość może być niezdrowa. Może powodować stany zapalne i podnosić ciśnienie krwi. Może to prowadzić do chorób serca, udaru i chorób nerek.

Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, możesz chcieć ograniczyć sól do mniej niż 1,500 miligramów dziennie. Jest to odpowiednik około 1/4 łyżeczki soli. Ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem o swoim spożyciu soli. Powinieneś również ograniczyć żywność przetworzoną, żywność w puszkach i gotowe posiłki.

Przetworzona żywność, w tym pizza, chleb i fast foody, zawiera dużo sodu. Jeśli jesz przetworzoną żywność, możesz ograniczyć spożycie sodu poprzez czytanie etykiet żywności i dokonywanie wyborów, które zminimalizują spożycie sodu.

Gotowanie w domu to kolejny sposób na ograniczenie spożycia soli. Możesz używać ziół i przypraw do aromatyzowania potraw bez dodawania soli. Możesz używać tych ziół i przypraw do mięs, warzyw i sałatek. Możesz również przygotować własne mieszanki ziół i przypraw do użycia w zupach.

Innym sposobem na ograniczenie soli przy zdrowym odżywianiu jest użycie soli o obniżonej zawartości sodu. Te sole zastępują sód z potasem. Te sole są świetną opcją dla ludzi, którzy nie mają problemów z nerkami.

Można również zmniejszyć spożycie soli poprzez gotowanie partii. Możesz zrobić kilka posiłków na raz i zamrozić je. Posiadanie gotowych posiłków ułatwia unikanie jedzenia na mieście.

Unikaj picia na pusty żołądek

Niezależnie od tego, czy jesteś cukrzykiem czy nie, powinieneś zawsze unikać picia na pusty żołądek. Powód jest prosty: alkohol wpływa na poziom cukru we krwi. Obniża poziom cukru we krwi i może nawet spowodować poważny problem.

Na szczęście alkohol może być spożywany z umiarem. Kilka osób z cukrzycą jest w stanie pić umiarkowanie. Jednak nawyk ciężkiego picia może spowodować poważne problemy zdrowotne. Alkohol jest silnie uzależniający. Może prowadzić do uzależnienia, depresji, a nawet przemocy domowej.

Alkohol może również powodować hipoglikemię, czyli niski poziom cukru we krwi. Hipoglikemia jest niebezpieczna, ponieważ może spowodować utratę przytomności. Powinieneś być świadomy znaków ostrzegawczych hipoglikemii. Jeśli jesteś zaniepokojony, zadzwoń pod numer 911. Być może trzeba będzie dostosować dawkę insuliny.

Alkohol może również powodować problemy z sercem i niektóre rodzaje raka. Może również prowadzić do problemów z wątrobą. Jeśli masz trudności z kontrolowaniem swojej cukrzycy, być może nadszedł czas, aby skonsultować się z lekarzem.

Najważniejszą rzeczą, jaką możesz zrobić, aby uniknąć problemów zdrowotnych związanych z alkoholem, jest pozostawanie nawodnionym. Twój poziom cukru we krwi może spaść zbyt nisko, jeśli wypijesz zbyt dużo alkoholu lub nie będziesz nawodniony. Ważne jest, aby pić wystarczającą ilość wody w ciągu dnia, aby utrzymać poziom cukru we krwi na wysokim poziomie.

Ważne jest również, aby pamiętać, że picie na pusty żołądek może spowodować hipoglikemię. Twój organizm nie będzie w stanie przetworzyć alkoholu tak szybko, jak w przypadku jedzenia. Jeśli pijesz alkohol na pusty żołądek, powinieneś rozważyć zjedzenie najpierw posiłku.