Zdrowe wybory żywieniowe podczas jedzenia w domu
Niezależnie od tego, czy jesz na mieście, czy gotujesz w domu, ważne jest, aby dokonywać zdrowych wyborów żywieniowych. Ważne jest również, aby planować z wyprzedzeniem i mieć pod ręką pożywne produkty. Możesz również upewnić się, że spędzasz czas z rodziną i tworzysz doświadczenie społeczne podczas gotowania.
Planuj z wyprzedzeniem
Próba dokonania zdrowych wyborów żywieniowych podczas jedzenia w domu może być prawdziwym wyzwaniem. Możesz mieć pokusę, aby zamówić pizzę lub hamburgera w pracowity wieczór, ale możesz nadal cieszyć się zdrowymi opcjami bez poświęcania czasu i pieniędzy.
Dobrym sposobem na dokonanie zdrowych wyborów żywieniowych podczas jedzenia w domu jest zaplanowanie posiłków. Planowanie posiłków może pomóc Ci uniknąć impulsywnych zakupów i upewnić się, że otrzymujesz odpowiednie składniki do swoich przepisów. Planowanie posiłków może również zaoszczędzić pieniądze w sklepie spożywczym.
Jeśli jesteś nowy w planowaniu posiłków, zacznij od małych celów. Dobrym pomysłem jest również zaangażowanie rodziny w ten proces. Możesz stworzyć arkusz kalkulacyjny ze swoimi przepisami lub skopiować je z ulubionej książki kucharskiej lub magazynu.
Planując posiłki, pamiętaj o uwzględnieniu wszystkich grup żywności. Idealnie byłoby, gdyby połowa Twojego talerza składała się z warzyw, a także z pokarmów białkowych, takich jak mięso, drób, ryby i jajka – ten kąsek informacji jest rezultatem pracy autorów portalu pieknaforum.pl.
Planując posiłki, należy również uwzględnić zdrowe przekąski. Kupowanie przekąsek o wysokiej zawartości białka i błonnika pomoże Ci dłużej zachować sytość i pomoże Ci dokonywać zdrowszych wyborów żywieniowych.
Jednym ze sposobów dokonywania zdrowych wyborów żywieniowych podczas jedzenia w domu jest kupowanie świeżych produktów. Kupując świeże owoce i warzywa, staraj się kupować je w sezonie. W ten sposób uzyskasz najwięcej składników odżywczych za swoje pieniądze.
Podczas zakupów spożywczych unikaj żywności pakowanej. Mogą one zawierać dużo sodu, cukru i tłuszczu. Nie są to najzdrowsze opcje i mogą być droższe niż kupowanie ich świeżych.
Podczas zakupów spożywczych korzystaj z kuponów i programów nagród sklepowych. Możesz też szukać ofert na świeże owoce i warzywa. Robiąc listę zakupów, weź pod uwagę informacje o wartościach odżywczych na etykietach. Możesz znaleźć te informacje na stronie internetowej restauracji i w swoim ulubionym czasopiśmie.
Kiedy planujesz posiłek, powinieneś upewnić się, że zawiera on pokarmy o wysokiej zawartości białka, błonnika i witamin. Jeśli zaplanujesz posiłki z wyprzedzeniem, unikniesz zakupów pod wpływem impulsu i obiadów typu drive-thru.
Miej pod ręką pożywne produkty
Dobrze zaopatrzona spiżarnia pomoże Ci uniknąć kosztownych posiłków na wynos i niezdrowych przekąsek. Ułatwia również dokonywanie zdrowych wyborów, gdy jesz w domu. Znajdziesz tu wiele produktów, które są zarówno łatwe do przygotowania, jak i zdrowe. Te zszywki spiżarni można znaleźć w różnych formach, takich jak puszki, mrożonki i suszone.
Dobrze zaopatrzona spiżarnia powinna zawierać również składniki, które mają długi okres przydatności do spożycia. Te trwałe elementy mogą być używane w przepisach, takich jak zapiekanki, zupy i gulasze. Są one również świetnymi dodatkami do sałatek i innych potraw.
Kolejną pozycją, którą warto mieć w swojej spiżarni jest beztłuszczowe suche mleko, które może być używane wszędzie tam, gdzie używasz mleka. Można je również zmieszać z prawdziwym mlekiem, aby stworzyć napój białkowy. Jest to świetny sposób, aby uzyskać białko, którego potrzebujesz bez wydawania fortuny.
W spiżarni można również przechowywać różne orzechy, takie jak orzechy włoskie. Orzechy włoskie są pyszne same w sobie i tworzą świetną bułkę tartą po sparowaniu z kurczakiem lub rybą. Stanowią one również świetny dodatek do jogurtu. Możesz również spróbować sody oczyszczonej w swoim jogurcie, aby dodać trochę dodatkowego smaku.
Suszony makaron to kolejna pozycja, którą warto dodać do swojej spiżarni. Jest on dostępny w różnych kształtach i rozmiarach i może być stosowany zarówno w klasycznej kuchni włoskiej, jak i panazjatyckiej. Można go podawać na ciepło lub na zimno i jest dobrym źródłem błonnika.
Kolejnym zdrowym elementem, który warto mieć w swojej spiżarni jest masło orzechowe. Jest to jedno z najtańszych źródeł białka. Jest również jednym z najzdrowszych. Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które są znane z ochrony serca i mózgu. Można je dodawać do płatków śniadaniowych, jogurtu i owsianki. Jest też dobrym źródłem błonnika.
Posiadanie dobrze zaopatrzonej spiżarni może uczynić zdrowe odżywianie łatwiejszym i przyjemniejszym. Może również pomóc Ci uniknąć marnowania żywności. To świetny sposób, aby upewnić się, że masz różnorodne pokarmy w swojej diecie, a także odpowiednie dla twojego ciała. Będziesz mógł przygotować pożywny posiłek w każdej chwili, gdy będziesz miał na to ochotę.
Dzielenie się posiłkami z rodziną
Wspólne posiłki mogą pomóc zredukować stres, poprawić jakość diety i poprawić nastrój. Badania sugerują, że wspólne posiłki są związane ze zmniejszonym ryzykiem otyłości, depresji i zaburzeń odżywiania. Te korzyści są najbardziej prawdopodobne w rodzinach z dwojgiem rodziców i co najmniej jednym dzieckiem.
Dzielenie się posiłkami z rodziną może również pomóc w poprawie zdrowia Twoich dzieci. Badania wykazały, że dzieci, które jedzą z rodziną, rzadziej mają nadwagę lub nieuporządkowane nawyki żywieniowe. Są również bardziej skłonne do stosowania zdrowej diety i osiągają lepsze wyniki w szkole.
Posiłki spożywane wspólnie z innymi członkami rodziny sprzyjają również tworzeniu więzi społecznych. Prawie wszyscy rodzice twierdzą, że wspólne posiłki są mniej stresujące dla ich rodziny. Zmniejsza to również stres związany z pracą i szkołą. Wspólne spożywanie posiłków może być trudne podczas napiętego harmonogramu szkoły lub pracy.
Niedawne badanie American Heart Association wykazało, że dziewięćdziesiąt jeden procent rodziców zauważyło mniejszy stres w swoim domu podczas jedzenia z rodziną. Stwierdzono również, że prawie siedmiu na dziesięciu pracowników czułoby się mniej zestresowanych, gdyby mogli spędzać więcej czasu na wspólnych posiłkach z rodziną.
Wspólne posiłki mogą być również świetnym sposobem na poznanie nowych potraw. Kiedy rodzina je razem, dzieci są bardziej skłonne do próbowania nowych potraw. Takie posiłki mogą być również dobrym sposobem na zapoznanie młodszych dzieci ze zdrową żywnością.
Badania wykazały, że większa częstotliwość wspólnych posiłków w domu wiąże się z większym spożyciem owoców i warzyw. Jednak w mniejszej liczbie badań sprawdzano ważność pomiaru dzielenia się posiłkami.
Chociaż niektóre badania wykazały, że wspólne posiłki mają pozytywny wpływ na zdrowie, trudno jest ustalić związek przyczynowy. Większość badań ma charakter przekrojowy, co ogranicza wnioskowanie przyczynowe. Najbardziej obiecujące są jednak badania podłużne. Badania te mogą śledzić zmiany w dynamice rodziny w czasie.
Potrzebny jest bardziej kompleksowy przegląd efektów wspólnego spożywania posiłków z rodziną. Do tego czasu rodzice mogą próbować wykorzystać czas, który mają na wspólne gotowanie posiłków.